Torta gelato estiva

Torta gelato estiva

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

Coulis di lamponi

di lamponi (v. Consigli)
200 g
di zucchero semolato
100 g
di succo di limone appena spremuto (circa ½ limone)
20 g

Torta gelato estiva

di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)
230 g
di mandorle pelate tostate
70 g
di zucchero grezzo di canna
50 g
uova
2
di panna intera, fredda fredda
300 g
di acqua di rose
½ cucchiaino
di mirtilli rossi, secchi
50 g
di pistacchi al naturale, sgusciati
50 g
di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare
100 g
di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare
100 g
lamponi (optional) freschi, per decorare
fragole (optional) fresche, per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.072 g

Calories 2116 kJ / 503 kcal

Fat 30.37 g

Fibre 5.017 g

Carbohydrates 49.52 g

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