Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
Prep. 30 min
Total 24 h
12 portions
Ingredients
La ganache chocolat blanc-poivron (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide5
-
de crème liquide 30-40% m.g.350 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux250 g
-
de poivron rouge grillé en conserve150 g
Le craquelin rouge (le jour même)
-
de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail100 g
-
de beurre coupé en morceaux70 g
-
sucre en poudre100 g
-
d'eau1 c. à soupe
-
de colorant alimentaire rouge en poudre2 pointes de couteau
La pâte à chou (le jour même)
-
d'eau150 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre2 c. à café
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
260 mg
Protein
6.4 g
Calories
1831.8 kJ /
439.8 kcal
Fat
28.3 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
18.1 g
Carbohydrates
36.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°20
41 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Crumble aux pommes
45 分钟
Fondant minute au chocolat
20 分钟
Fondant au chocolat et framboises
40 分钟
Petits coulants au chocolat
20 分钟
Cookie géant
40 分钟
Cookies choco-speculoos
30 分钟
Gâteau chocolat et dragées chocolat
40 分钟
Cake marbré, glaçage rocher
2小时 15 分钟
Sablés diamant vanille
1小时
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小时 20 分钟
Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel
25 分钟
Sablés bretons
50 分钟