![Mediterraner Oktopuseintopf Mediterraner Oktopuseintopf](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f958742-391f-4006-bb33-ce4eee712035/Derivates/f0e85b67-2ee7-499a-8b79-d3de7bf5ae50.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 15 g Olivenöl
- 30 g Tomatenmark
- 500 g Oktopus, frisch oder aufgetaut, gereinigt
- 250 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (4 cm)
- 180 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 100 g Sellerie, in Stücken (2 cm)
- 60 g Weißwein
- 60 g Wasser
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- 3 - 4 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft (optional)
- 20 g Balsamico
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1564 kJ / 373 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 8 g
替代食谱
Show allLachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1小时
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2小时 20 分钟
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 分钟
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 分钟
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 分钟
Fischspieße mit Paprikasauce
1小时
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1小时 15 分钟
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 分钟
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1小时
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 分钟
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1小时
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 分钟