Search
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
4.5 1.5K ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
8 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Gruyère Käse in Stücken
    50 g
Teig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    75 g
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser
    50 g
Füllung und Fertigstellung
  • Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
    200 g
  • Eier
    4
  • Milch
    50 g
  • Crème fraîche
    100 g
    100 g Sahne
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 13 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Fat 19 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany
Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland
Das Kochbuch 206 Recipes
Spain
Das Kochbuch 206 Recipes
Austria
Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Flammkuchen

Flammkuchen

4.8(9.6K)

1 h 15 min

Tandoori-Pizza

Tandoori-Pizza

4.8(3.5K)

1 h 45 min

Schinken-Zwiebel-Brötchen

Schinken-Zwiebel-Brötchen

4.8(2.5K)

30 min

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

4.8(2K)

1 h

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

4.8(1.6K)

1 h 15 min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.8(1.5K)

1 h 40 min

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

4.8(1.4K)

15 h

Porreetorte

Porreetorte

4.8(1.2K)

1 h 20 min

Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

4.8(991)

35 min

Burger Buns

Burger Buns

4.8(967)

3 h

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

4.8(895)

1 h 30 min

Hot Dog Buns Homemade

Hot Dog Buns Homemade

4.8(713)

2 h 15 min

 Show all