Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou

4.2 46 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 50 min

10 fette

Ingredients

Base

di biscotti integrali
300 g
di burro morbido a pezzi
80 g
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di miele liquido
1 cucchiaino

Crema

uova
2
zucchero
100 g
di aroma di vaniglia
1 cucchiaino
di mascarpone
250 g
di yogurt alla vaniglia
150 g
di amido di mais (maizena)
20 g
di sale
2 pizzichi
di panna (min. 30% di grassi)
90 g

Caramello

zucchero
150 g
di acqua
2 cucchiai
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.8 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Fat 30.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 51.3 g

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