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Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Semifreddo al cocco
- 150 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 500 g di panna di soia
- 400 g di latte di cocco
- 50 g di farina di cocco
- 1 cucchiaio di Rum bianco
Coulis di pesche
- 250 g di pesche nettarine, sbucciate e a pezzi
- 50 g di acqua
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 100 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1527.7 kJ / 364.9 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Carbohydrates
- 39.6 g
- Fat
- 21.6 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 6.5 mg
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