Migas con chorizo y uvas

Migas con chorizo y uvas

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Prep. 25 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de agua
80 g
de pan blanco del día anterior en trozos de 4-5 cm (preferiblemente pan candeal)
300 g
de aceite de oliva
100 g
dientes de ajo sin pelar, chafados
8
chorizos semicurados en rodajas de 1 cm y cada rodaja por la mitad
2
de panceta de cerdo sin corteza en tiras de 1 cm
150 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de uvas blancas
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1448.6 mg

Protein 23.9 g

Calories 3223 kJ / 771 kcal

Fat 54.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 46.2 g

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