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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Polpette di avocado e lenticchie
-
di lenticchie rosse, secche150 g
-
di acqua750 g
-
di mandorle pelate70 g
-
uova3
-
di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)200 g
-
di pangrattato120 g
-
di fiocchi di avena30 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di curry in polvere½ cucchiaino
-
olio per frittura q.b.
Salsa acida
-
di maionese60 g
-
100 g di formaggio fresco spalmabiledi Quark (formaggio cremoso)100 g
-
di panna acida (10% di grassi)100 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe macinato¼ di cucchiaino
-
zucchero¼ di cucchiaino
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaio
-
di erba cipollina fresca sminuzzata½ mazzetto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
24 g
Calories
2791 kJ /
667 kcal
Fat
48 g
Fibre
13.4 g
Carbohydrates
29 g
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