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Knusprige Baconschnitten

Knusprige Baconschnitten
4.1 204 ratings
Prep. 40 min
Total 3 h 40 min
12 Stück
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Ingredients

Pizzateig
  • Hartweizengrieß
    300 g
  • Mehl
    330 g
  • Wasser
    350 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag und Fertigstellung
  • Crème fraîche
    300 g
  • Magerquark
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • geriebene Orangenschale
    ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    500 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    100 g
  • Öl von den getrockneten Tomaten
    20 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Bacon (ca. 220 g)
    24 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 1972 kJ / 472 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 41 g

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