Crema Dubarry (de coliflor)

Crema Dubarry (de coliflor)

4.5 366 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

de puerro en trozos
100 g
de mantequilla
75 g
de coliflor en ramilletes pequeños
500 g
de patatas peladas y en trozos
150 g
de leche
1000 g
de nata
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta blanca molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de perejil fresco picado
1 cucharada colmada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.49 g

Calories 1143 kJ / 274 kcal

Fat 20.04 g

Fibre 2.89 g

Carbohydrates 14.79 g

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