Skip to main content Search
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
4.6 84 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
8 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
  • Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
    2 geh. TL
  • frische Hefe
    15 g
  • Salz
    2 TL
  • Wasser
    300 g
  • Balsamico, dunkel
    10 g
Belag und Fertigstellung
  • Cheddar in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Crème fraîche
    400 g
  • Zitronensaft
    4 - 5 Spritzer
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Porree in Ringen (5 mm)
    220 g
  • Coppa in Scheiben
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g
Calories 1890 kJ / 451 kcal
Fat 21 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Magazin 5/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Flammkuchen

4.8(9.7K)

1小时 15 分钟

Tandoori-Pizza

4.8(3.6K)

1小时 45 分钟

Schinken-Zwiebel-Brötchen

4.8(2.6K)

30 分钟

Kürbis-Pizza

4.8(2.1K)

1小时

Pide mit Spinatfüllung

4.8(1.6K)

1小时 15 分钟

Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.8(1.5K)

1小时 40 分钟

Mediterranes Baguette

4.8(1.5K)

15小时

Porreetorte

4.8(1.2K)

1小时 20 分钟

Burger Buns

4.8(1.1K)

3小时

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

4.8(899)

1小时 30 分钟

Burrata-Pizza

4.8(414)

1小时 40 分钟

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(387)

3小时 30 分钟

 Show all