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Gemüse-Blätterteig-Muffins

Gemüse-Blätterteig-Muffins
4.4 511 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
12 Stück
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Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • Blätterteig (1 Rolle 275 g), frisch
    1 Pck.
  • Mehl zum Bearbeiten
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    30 g
  • Zucchini in Stücken
    300 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Eier
    2
  • Sonnenblumenkerne
    20 g
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
    100 g Gouda, in Stücken
  • Basilikum abgezupft
    ½ Bund
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 752 kJ / 180 kcal
Fat 13 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 9 g

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