![Gelato alla vaniglia con caramello salato Gelato alla vaniglia con caramello salato](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffe31342-e93e-44d4-b47f-ab9b4cc588d0/Derivates/da518ac9-55ba-4a94-b5ff-a31555b4b63a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero di canna - 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Gelato
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 600 g di latte
- 200 g di panna intera
- 30 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
替代食谱
Show allTiramisù
5小时 40 分钟
Crema al caffè
15 分钟
Torta di mele
1小时 30 分钟
Gelato alla frutta
5 分钟
Crema pasticcera
15 分钟
Struffoli
1小时
Mousse al cioccolato
3h 20 min
Torta estiva allo yogurt
5小时 15 分钟
Mousse veloce al caffè
5 分钟
Gelato allo yogurt e pesche
20 分钟
Foresta nera
2h 30 min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6小时 40 分钟