Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Slaný karamel
-
250
gramů krystalového cukru
or 250 gramů hnědého cukru - 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1030 gramů vody
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 čajová lžička soli
- 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
- ½ vanilkový lusk
- 600 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 30 gramů krystalového cukru
- 6 žloutků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
替代食谱
Show allKaramelová omáčka
1小时 30 分钟
Ovocná omáčka (Coulis)
10 min
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15 分钟
Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem
1小时 30 分钟
Lemon curd (citrónový krém)
20 分钟
Krémová pomazánka s hořkou čokoládou
1小时 10 分钟
Pampeliškový med
3小时 20 分钟
Čokoládová omáčka
20 分钟
Sezamový med
10 min
Čokoládový krém s banány
15 分钟
Kávový krém
无评分
Pomerančovo-bezinková pomazánka
无评分