Tortine sorpresa

Tortine sorpresa

4.8 5 rating

Prep. 40 min

Total 12 h

8 pezzi

Ingredients

Ganache (il giorno prima)

fogli di gelatina (1,9 g l'uno)
2
di panna (min. 30% di grassi)
375 g
di cioccolato bianco
75 g

Tortine sorpresa (il giorno stesso)

di burro morbido a pezzi + q.b.
75 g
di farina tipo 00 + q.b.
150 g
uova
6
zucchero
225 g
di formaggio fresco spalmabile
165 g
di mandorle tritate
150 g
di lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini rasi
di confetti al cioccolato colorati + q.b.
190 g
codette colorate, q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 15.9 g

Calories 3197 kJ / 751 kcal

Fat 47.9 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 66.9 g

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