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Cheesecake ai lamponi

Cheesecake ai lamponi
4.6 236 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
8 fette
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Ingredients

  • limone preferibilmente biologico, il succo e la scorza
    ½
  • di zucchero
    100 g
  • di biscotti tipo frollini
    200 g
  • di burro molto morbido a pezzi
    80 g
  • di panna (30-40% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
    250 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    300 g
  • di lamponi
    200 g
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
    6 g
  • di acqua
    2 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g
Calories 1945 kJ / 465 kcal
Fat 34.5 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 34.7 g

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