Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 290 gramos
Ingredients: 150 g de chocolate amargo; 125 g de crema para batir (30-40% grasa); 15 g de mantequilla sin sal

4.8 12 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

290 gramos

Ingredients

de chocolate amargo en trozos o chispas
150 g
de crema para batir (30-40% grasa)
125 g
de mantequilla sin sal
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 15 gramos

Sodium 4.1 mg

Protein 0.8 g

Calories 310.7 kJ / 74.3 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela

4.8(135)

1小时

Mantequilla de almendras

5.0(65)

20 分钟

Crema de manzana

4.9(60)

1小时 30 分钟

Salsa de caramelo

4.8(54)

1小时 30 分钟

Mermelada de frambuesa

4.8(53)

55 分钟

Compota de manzana

4.9(52)

20 分钟

Mermelada de frutos rojos con chipotle

4.8(38)

40 分钟

Mermelada de Kumquat

4.9(36)

12小时 50 分钟

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

4.9(30)

15 分钟

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9(20)

20 分钟

Salsa de fruta (coulis)

5.0(13)

10 分钟

Sirope de cocoa

4.8(10)

20 分钟

Show all