Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g cuburi de pancetta
or 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
or 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1034 kJ / 247 kcal
- Protein
- 20.17 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
替代食谱
Show allPastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 分钟
Pastă de caju cu verdețuri
10 min
Salată de icre
15 min
Unt vegan
8小时 5 分钟
Chutney de mango
1小时 20 分钟
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10 min
Sos de legume pentru paste
40 分钟
Pastă de măsline
5 min
Humus cu mazăre și fasole
25 min
Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan
10 min
Pesto cu fistic
10 min
Sos bearnez
15 min