• 

  orzechów włoskich, łuskanych, połówek

  70 g

Ciasto

• 

  masła zimnego, pokrojonego na kawałki

  170 g
• 

  cukru

  100 g
• 

  cukru waniliowego, wykonanego w TM

  1 łyżeczka
  2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 

  mąki pszennej plus dodatkowa ilość do podsypania

  470 g
• 

  sody oczyszczonej

  1 płaska łyżeczka
• 

  jajko

  1
• 

  mleka

  40 g
• 

  miodu, płynnego

  40 g

Beza

• 

  białek

  6
• 

  cukru

  200 g
• 

  skrobi ziemniaczanej

  2 łyżeczki

Kremy

• 

  masy krówkowej (ok. 510 g), w temp. pokojowej, podzielonej na kawałki

  1 puszka
• 

  masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

  220 g
• 

  kakao naturalnego, niesłodzonego

  25 g
• 

  migdały, w płatkach do dekoracji
  rodzynki, do dekoracji