Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

4.7 3 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

Bomboloni

di acqua
50 g
di latte
50 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba
250 g
di zucchero
50 g
di burro a tocchetti
50 g
tuorli (da uova medie)
2
di farina manitoba q.b.
olio di arachidi q.b.

Crema Bimby®

di zucchero a piacere
60 - 100 g
estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino
1 pezzo di scorza di limone
di farina tipo 00
40 g
di latte
500 g
uova (da 60 g circa)
2

Milkshake

di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g
zucchero a velo q.b.
di gelato alla vaniglia
250 g
di latte intero freddo
160 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 47.1 g

Calories 9087 kJ / 2172 kcal

Fat 114.1 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 239.1 g

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