Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

4.3 12 rating

Prep. 45 min

Total 16 h

12 portions

Ingredients

Biscuit au chocolat

de farine blanche
150 g
de sucre
40 g
de poudre de cacao
30 g
de sel
¼ c. à café
de beurre en cubes, et plus pour graisser
90 g
œuf, de taille moyenne (53-63 g)
1
de la farine blanche pour saupoudrer

Base du cheesecake

de beurre en cubes, et plus pour graisser
50 g

Coulis de framboises

de framboises
125 g
de sucre
50 g
d'eau (optional)
1 c. à café

Garniture du cheesecake

de chocolat blanc en morceaux ou en callets
380 g
de crème double (env. 48% M.G.)
90 g
de fromage frais à tartiner
500 g
de sucre en poudre
150 g
œufs, de taille moyenne (53-63 g)
4
de sel
1 c. à café
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 2464 kJ / 589 kcal

Fat 40 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts divins 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Crème au chocolat

Crème au chocolat

1 h 20 min

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 h

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Sorbet à la Piña colada

Sorbet à la Piña colada

30 min

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h

Chocolat chaud sur bâtonnet

Chocolat chaud sur bâtonnet

1 h 20 min

Boules énergétiques

Boules énergétiques

30 min

Glace à la noisette

Glace à la noisette

5 h 20 min

Show all