Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuit alle nocciole
- 80 g di burro fuso
- 90 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di nocciole spellate
- 4 uova (da 60 g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
Pere caramellate
- 30 g di burro
- 50 g di zucchero
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 180 g di pere, tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)
Crema alla ricotta
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 350 g di ricotta di pecora, scolata dal siero
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- granella di nocciole, a piacere
- fettine di pera tipo Williams
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2226 kJ / 532 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 37.4 g
- Fibre
- 1.6 g
替代食谱
Show allTorta gianduia (senza glutine)
1h
Mele insaporite (200 g)
15 min
Cheesecake alle fragole
4小时 30 分钟
Babà analcolico alle fragole
3小时 30 分钟
Granita alle fragole
15 min
Sugoli di uva
1h
Mug cake al gianduia
20 min
Torta al cioccolato al Varoma
2h
Mele insaporite (400 g)
15 min
Mousse ai due cioccolati
15 min
Budino alla vaniglia
3小时 25 分钟
Gelato banane, mele e yogurt
8小时 15 分钟