Schoko-Bananen-Gugelhupf

Schoko-Bananen-Gugelhupf

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
250 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Kokosraspel
120 g
Backpulver
2 TL
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Feinkristallzucker
100 g
Vanillezucker
2 TL
Eier (Größe M) zimmerwarm
5
Schlagobers
250 g
Sauerrahm
100 g
Bananen reif, in Stücken (2 cm)
2
Rum-Aroma
5 - 10 Tropfen
Salz
1 Prise
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schoko-Bananen (optional) (Mini), zum Dekorieren
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 9.1 g

Calories 2819 kJ / 674 kcal

Fat 47.1 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 25.4 g

Carbohydrates 54 g

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