Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 100 g Sauerampfer, grob zerkleinert
- 40 g Butter
- 50 g Weißwein
- 500 g Fischfond
- 600 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 2 EL Weizenmehl
- 3 EL Wasser
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1836 kJ / 439 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 分钟
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 分钟
Fischcurry
45 分钟
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 分钟
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Thunfisch-Spaghetti
45 分钟
Lachs-Risoni-Bowl
50 分钟
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 分钟
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 分钟
Dorsch-Curry
35 分钟
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1小时