Mousse al pistacchio con crumble al cacao

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

3.1 18 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 bicchieri

Ingredients

Crumble al cacao

di farina tipo 00
50 g
di zucchero di canna
40 g
di burro morbido a tocchetti
30 g
di cacao amaro in polvere
20 g

Crema ai pistacchi

di zucchero
40 g
di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
50 g
di latte intero
50 g
di cioccolato bianco a pezzi
50 g
di burro a tocchetti
35 g

Mousse al mascarpone e pistacchio

di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g
di mascarpone
250 g
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 8.1 g

Calories 2532.5 kJ / 605.3 kcal

Fat 103.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 28.5 g

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