Torta a scacchi

Torta a scacchi

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Prep. 1 h

Total 7 h

10 fette

Ingredients

Copertura al cioccolato

di panna (35% di grassi)
200 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g

Torta chiara

burro q.b.
di farina tipo 00 + q.b.
150
di mandorle pelate
50 g
uova (da 60 g)
4
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
80 g
di olio di semi di girasole
130 g
zucchero
200 g
di miele millefiori
20 g
di lievito in polvere per dolci
½ bustina
di sale
1 pizzico

Torta scura

uova (da 60 g)
4
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
80 g
di olio di semi di girasole
130 g
zucchero
200 g
di miele millefiori
20 g
di farina tipo 00
150 g
di cacao amaro in polvere
50 g
di lievito in polvere per dolci
½ bustina
di sale
1 pizzico

Composizione della torta

di marmellata di arance
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 13.7 g

Calories 3644 kJ / 871 kcal

Fat 49 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 93.9 g

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