Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

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Prep. 45 min

Total 5 h 30 min

6 bicchieri

Ingredients

Crema al gianduia

di panna (min. 30% di grassi)
300 g
di latte intero
150 g
di cioccolato gianduia a pezzi
150 g
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
6 g

Biscotto

zucchero
50 g
di nocciole sgusciate
40 g
di farina tipo 00
15 g
di burro fuso
10 g
albume
1

Salsa al caramello

zucchero
100 g
di acqua
1 cucchiaino
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 6 g

Calories 2309 kJ / 552 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 44.1 g

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