Dolce al latte

Dolce al latte

4.4 8 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

6 pezzi

Ingredients

Dolce al latte

di panna (min. 30% di grassi)
150 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
8 g
di ricotta fresca scolata dal siero
300 g
di latte condensato zuccherato
300 g

Biscotto

zucchero
30 g
di mandorle pelate
25 g
di farina tipo 00
60 g
di burro freddo a pezzi
40 g
tuorlo di uovo medio
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.9 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Fat 27.6 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 44 g

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