Cestini di crema e frutta

Cestini di crema e frutta

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Prep. 1 h

Total 3 h

30 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

zucchero
125 g
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
di burro freddo a pezzi + q.b.
125 g
di farina tipo 00
250 g
uovo (da 60 g)
1

Crema pasticcera

di latte intero
500 g
tuorli
4
zucchero
100 g
di farina tipo 00
40 g

Terminare la preparazione

mirtilli freschi
10
di ribes rosso
1 rametto
fragole a fettine sottili
3
kiwi sbucciato e a fette sottili
1
mandarino sbucciato e a fette
1
more fresche
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 17.3 g

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