Search
Flammkuchen mit Melone und Serrano

Flammkuchen mit Melone und Serrano
4.5 107 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Mehl
    150 g
  • Roggen-Vollkornmehl
    80 g
  • Butter weich
    30 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ¼ TL
Belag und Fertigstellung
  • Schalotten
    150 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Sahne
    30 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
    100 g
  • Rucola in mundgerechten Stücken
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g
Calories 2726 kJ / 652 kcal
Fat 23 g
Fibre 8.4 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmh... Melone! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Flammkuchen

Flammkuchen

4.8(9.6K)

1小时 15 分钟

Tandoori-Pizza

Tandoori-Pizza

4.8(3.5K)

1小时 45 分钟

Schinken-Zwiebel-Brötchen

Schinken-Zwiebel-Brötchen

4.8(2.5K)

30 分钟

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

4.8(2K)

1小时

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

4.8(1.6K)

1小时 15 分钟

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.8(1.5K)

1小时 40 分钟

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

4.8(1.4K)

15小时

Porreetorte

Porreetorte

4.8(1.2K)

1小时 20 分钟

Burger Buns

Burger Buns

4.8(971)

3小时

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

4.8(895)

1小时 30 分钟

Hot Dog Buns Homemade

Hot Dog Buns Homemade

4.8(712)

2小时 15 分钟

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

4.8(363)

1小时 40 分钟

 Show all