Torta Bimby® al cocco e more

Torta Bimby® al cocco e more

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

uova
4
di zucchero
120 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
di farina tipo 00
120 g
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino

Crema Bimby®

di zucchero
100 g
di zucchero vanigliato
½ cucchiaino
di farina tipo 00
40 g
di latte
500 g
uova
2
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.
di panna (min. 30% di grassi)
500 g
di colorante alimentare rosso in gel
10 g

Bagna alle more

di acqua
200 g
di zucchero
100 g
more
15

Terminare la preparazione

di more + q.b. per decorare
250 g
di fiocchi di cocco + q.b. per decorare
3 - 4 cucchiai
fiori edibili (optional) q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 10 g

Calories 1823.4 kJ / 435.8 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 47.5 g

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