Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta Bimby® ai mirtilli
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
10 fette
Ingredients
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
uova non fredde4
-
zucchero120 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
di farina tipo 00120 g
-
di lievito in polvere per dolci (optional)1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
Crema Bimby® al limone
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
-
di zucchero100 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di latte500 g
-
uova2
-
acqua q.b.
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
di colorante alimentare viola10 gocce
-
di panna (min. 30% di grassi)500 g
Bagna ai mirtilli
-
di acqua300 g
-
di zucchero150 g
-
mirtilli20
Terminare la preparazione
-
mirtilli q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
9.2 g
Calories
2000 kJ /
478 kcal
Fat
23.4 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
57.6 g
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