Chiffon cake ai frutti di bosco

Name: Chiffon cake ai frutti di bosco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 fette
Ingredients: 6 uova; 1 bustina di cremor tartaro; 300 g di zucchero; 1 limone; 300 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 120 g di olio di semi di girasole; 200 g di acqua; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 250 g di panna (min. 30% di grassi); 1 cucchiaio di zucchero a velo; 250 g di frutti di bosco misti; 90 g di zucchero

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

15 fette

Ingredients

Torta

uova
6
di cremor tartaro (8 g)
1 bustina
di zucchero
300 g
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1
di farina tipo 00
300 g
di sale
1 pizzico
di olio di semi di girasole
120 g
di acqua
200 g
di lievito in polvere per dolci
1 bustina