Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

2.2 19 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

Crema alla vaniglia

tuorli d'uovo
4
di latte a temperatura ambiente
300 g
zucchero
50 g
stecca di vaniglia i semini e la stecca
1

Pere caramellate

di burro
20 g
pere Kaiser a tocchetti
2
di zucchero di canna
40 g
di grappa
100 g

Terminare la preparazione

gherigli di noci q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 23.9 g

Calories 4740 kJ / 1133 kcal

Fat 51.2 g

Fibre 11.6 g

Carbohydrates 144.2 g

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