Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat

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Prep. 10 min

Total 12 h

12 portions

Ingredients

La ganache au chocolat (la veille)

de chocolat noir détaillé en morceaux
300 g
de crème liquide 35% m.g.
300 g

La pâte (le jour même)

sucre en poudre
150 g
de beurre mou, en morceaux
75 g
d'huile végétale
75 g
de farine de blé
190 g
de cacao en poudre non sucré
30 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
œufs
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.7 g

Calories 1877.1 kJ / 448.7 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 39.7 g

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