Search
Möhrenquiche mit Salbei

Möhrenquiche mit Salbei
4.5 122 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Quicheteig:
  • Dinkelkörner
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630
    100 g
  • Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Backerbsen oder Bohnen zum Blindbacken
Belag:
  • Wasser
    250 g
  • Möhren in 5 mm Scheiben
    350 g
  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Oliven, schwarz, entsteint
    80 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salbeiblätter in feinen Streifen
    12
  • Sahne
    100 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g
Calories 2469 kJ / 591 kcal
Fat 42 g
Fibre 7.9 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wertvoll geniessen 82 Recipes
Germany
Wertvoll geniessen 82 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Flammkuchen

Flammkuchen

4.8(9.6K)

1 h 15 min

Tandoori-Pizza

Tandoori-Pizza

4.8(3.5K)

1 h 45 min

Schinken-Zwiebel-Brötchen

Schinken-Zwiebel-Brötchen

4.8(2.5K)

30 min

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

4.8(2K)

1 h

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

4.8(1.6K)

1 h 15 min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.8(1.5K)

1 h 40 min

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

4.8(1.4K)

15 h

Porreetorte

Porreetorte

4.8(1.2K)

1 h 20 min

Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

4.8(991)

35 min

Burger Buns

Burger Buns

4.8(967)

3 h

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

4.8(895)

1 h 30 min

Hot Dog Buns Homemade

Hot Dog Buns Homemade

4.8(713)

2 h 15 min

 Show all