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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
12 portions
Ingredients
La pâte à crêpe
-
de jus de pomme150 g
-
de lait150 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de sucre en poudre30 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs2
-
de beurre demi-sel fondu20 g
-
beurre demi-sel pour la cuisson
La compote de pommes
-
de pommes à cuire coupées en quartier350 g
-
de beurre doux20 g
-
de sucre roux30 g
Le caramel au beurre salé
-
de sucre en poudre200 g
-
de beurre demi-sel en morceaux100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. tiède50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
2.9 g
Calories
1094.3 kJ /
260.5 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
34.3 g
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