• 

  masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy

  300 g
• 

  mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy

  200 g
• 

  mleka

  30 g
• 

  skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki

  10 g
• 

  jajek

  6
• 

  soli

  1 szczypta
• 

  żółtka

  2
• 

  cukru pudru

  250 g
• 

  skrobi ziemniaczanej

  100 g
• 

  proszku do pieczenia

  2 płaskie łyżeczki

Polewa kakaowa

• 

  żelatyny w proszku

  10 g
• 

  wody

  25 g
• 

  masła pokrojonego na kawałki

  100 g
• 

  cukru

  70 g
• 

  kakao

  20 g
• 

  kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

  80 g
• 

  posypka cukrowa, kolorowa ilość do dekoracji