• 

  orzechów pistacjowych, niesolonych

  10 - 20 g

Spód kakaowo-kokosowy

• 

  olej ilość do natłuszczenia formy
• 

  masła pokrojonego na kawałki

  110 g
• 

  herbatników kakaowych

  200 g
• 

  wiórków kokosowych

  50 g

Masa czekoladowa

• 

  cukru

  80 g
• 

  śmietany, min. 30% tłuszczu

  800 g
• 

  gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

  650 g
• 

  likieru typu irish cream, np. Baileys®

  200 g

Polewa lustrzana (mirror glaze)

• 

  żelatyny w proszku

  20 g
• 

  zimnej wody

  40 g
• 

  białej czekolady pokrojonej na kawałki

  300 g
• 

  wody w temp. pokojowej

  130 g
• 

  cukru

  260 g
• 

  mleka skondensowanego, słodzonego

  170 g
• 

  barwnika spożywczego czerwonego

  1 - 2 łyżeczki
• 

  makaroniki różnokolorowych, do dekoracji

  4