![Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze) Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E004AB1-9AFE-469D-A09C-6867CF5306D4/Derivates/7753f102-0393-4e4e-95da-644f4cd9133b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 20 g orzechów pistacjowych, niesolonych
Spód kakaowo-kokosowy
- olej, ilość do natłuszczenia formy
- 110 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g herbatników kakaowych
- 50 g wiórków kokosowych
Masa czekoladowa
- 80 g cukru
- 800 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 650 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 200 g likieru typu irish cream, np. Baileys
Polewa lustrzana (mirror glaze)
- 20 g żelatyny w proszku
- 40 g zimnej wody
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 130 g wody, w temp. pokojowej
- 260 g cukru
- 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego
- 4 makaroniki, różnokolorowych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3361.2 kJ / 802.8 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 79.5 g
- Fat
- 48.6 g
- Fibre
- 2.1 g
替代食谱
Show allSorbet z zielonego ogórka
15 分钟
Batony proteinowe
3小时 10 分钟
Wegańskie lody bananowe z 3 składników
5 分钟
Fit batoniki kokosowo-czekoladowe z kaszy jaglanej
3小时 30 分钟
Sorbet z mango
1小时 10 分钟
Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)
2h 55 min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1小时 20 分钟
Trójkolorowe lody owocowe
5小时 30 分钟
Sorbet z cukinii i cytryny
8小时 10 分钟
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40 分钟
Suflety pomarańczowo-czekoladowe
45 分钟
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2小时 40 分钟