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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelette façon "mojito"
Prep. 15 min
Total 4 h 20 min
8 portions
Ingredients
La gelée au rhum
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de sucre en poudre200 g
-
d'eau200 g
-
de rhum80 g
La pâte brisée
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules125 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
-
de sucre en poudre40 g
-
œuf1
La crème menthe-citron vert
-
de jus de citron vert170 g
-
de sucre en poudre150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux100 g
-
œufs5
-
feuilles de menthe fraîche8
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
9.6 g
Calories
2513.9 kJ /
601 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
71.2 g
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