Tarte sucrée au potiron

Tarte sucrée au potiron

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Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 parts

Ingredients

farine de blé pour le moule
pâte brisée maison
1
d'amande émondée
50 g
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
d'eau
500 g
de chair de potiron coupée en morceaux
500 g
œufs
2
jaunes d'œufs
4
de cassonade
150 g
de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
60 g
de rhum
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de cannelle en poudre
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 10 g

Calories 2235 kJ / 535.6 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 48.5 g

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