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Zucchini-Kuchen mit Pinienkernen

Zucchini-Kuchen mit Pinienkernen
4.6 156 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst (40 g)
    1
  • Zucker
    170 g
  • Zucchini in Stücken (4 cm)
    300 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    220 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Sultaninen
    220 g
  • Pinienkerne
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 12 Stücke

Protein 60 g
Calories 17004 kJ / 4068 kcal
Fat 192 g
Carbohydrates 516 g

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