Gâteau au chocolat aux cerises

Gâteau au chocolat aux cerises

3.7 20 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

8 parts

Ingredients

beurre demi-sel pour le moule
farine de blé pour le moule

Le gâteau

de chocolat au lait détaillé en morceaux
600 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
375 g
d'eau
250 g
de sucre en poudre
200 g
de farine de blé et un peu pour le moule
150 g
de fécule de maïs
150 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
œufs
4
de liqueur d'amande type amaretto
60 g
de cerises dénoyautées
500 g

Le glaçage

de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
120 g
de beurre doux
30 g
de sucre en poudre
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.2 g

Calories 5350.2 kJ / 1278.8 kcal

Fat 82.8 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 118.9 g

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