Palmiers maison

Palmiers maison

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Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
25 morceaux

Ingredients

  • de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • farine de blé pour fariner
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de sucre roux
    80 g
  • de cannelle en poudre (facultatif)
    1 c. à café
  • farine de blé pour le plan de travail

Difficulty

easy


Nutrition per 25 morceaux

Protein 20 g
Calories 11792 kJ / 2824 kcal
Fat 166 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 308 g

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