Ajvar

Ajvar

4.1 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

Beşamel Sos

Beşamel Sos

15 min

Ketçap

Ketçap

1 h 15 min

Pesto Sos

Pesto Sos

15 min

Sweet Chili Sos

Sweet Chili Sos

25 min

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

5 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Kuru Cacık (Tzatziki)

Kuru Cacık (Tzatziki)

20 min

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10 min

Kuru Fasulyeli ve Beyaz Peynirli Dip

Kuru Fasulyeli ve Beyaz Peynirli Dip

10 min

Kuru Domatesli Tereyağı

Kuru Domatesli Tereyağı

5 min

Rokalı Pesto

Rokalı Pesto

10 min

Turplu krem peynir

Turplu krem peynir

10 min

Show all