Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Domácí rohlíky

2小时 35 分钟

Sýrové polštářky

2小时

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1小时 40 分钟

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Alsaský koláč

1小时

Pizza alla marinara

1小时 35 分钟

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1小时 50 分钟

Zahradní focaccia

2小时 10 分钟

Skládaný chléb se sušenými rajčaty

1小时 50 分钟

Pizza alla Romana

1小时 40 分钟

Turecké rohlíčky Poca

2小时 10 分钟

Barbecue šneci

1小时 30 分钟

Show all