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Tortino leggero al cioccolato

Tortino leggero al cioccolato
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 2 h 15 min
20 porzioni
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Ingredients

La ganache al cioccolato al latte
  • di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
    2 fogli
  • di panna con il 35% di grassi
    75 g
  • di cioccolato al latte a pezzi
    130 g
  • di zucchero
    50 g
Il tortino
  • uovo
    4
  • di sale
    1 pizzico
  • di cioccolato fondente a pezzi
    90 g
  • di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
    40 g
  • di burro
    20 g
  • di acqua
    500 g
La decorazione
  • riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 507 kJ / 121 kcal
Fat 8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 11 g

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