![Krokante Schoggi-Torte Krokante Schoggi-Torte](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f93cd2d1-b9d8-4a47-99bf-3d7a7b042cff/Derivates/b51ab9e4-1e24-4a5e-ab34-79d4e34d08df.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)
- 5 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 175 g Wasser
- 220 g Zucker
- 125 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt
- 75 g Kakaopulver
Dacquoise
- 20 g Weissmehl
- 40 g Kakaopulver
- 160 g gemahlene Mandeln
- 180 g Puderzucker
- 6 Eiweisse
- 160 g Zucker
Haselnuss-Praliné
- 150 g Haselnüsse, mit oder ohne Haut
- 150 g Milchschokolade mit Haselnuss, in Stücken
- 60 g Butter
- 40 g Krokant (s. Tipp)
Dunkle Schoggi-Mousse
- 2 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 175 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt, sehr kalt
- 40 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
- 30 g dunkle Schokolade, 99% Kakao, in Stücken
- 25 g Zucker
- 2 Eier
Topping
- 50 g Schokoladenraspel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3407 kJ / 815 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 86 g
- Fat
- 45 g
替代食谱
Show allNew York Cheesecake
6小时 30 分钟
Toblerone®-Mousse
3小时 10 分钟
Cheesecakes im Glas
4小时
Schokoladenmousse
3小时 20 分钟
Pfirsich-Joghurt-Glace
20 分钟
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4小时 50 分钟
Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch
4小时 35 分钟
Tiramisu
5小时 20 分钟
Süssmostcreme
4小时 15 分钟
Schoggichüechli
45 min
Schoggi-Crème
3小时 15 分钟
Haselnuss-Schoggi-Roulade
1小时