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Soja-Bolognese-Sauce
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Karotten in Stücken400 g
-
Olivenöl20 g
-
gehackte Tomaten, aus der Dose800 g
-
Sojagranulat nicht eingeweicht125 g
-
Wasser100 g
-
Tomatenpüree90 g
-
feinkörniges Salz1 TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zucker1 TL
-
Majoran, getrocknet oder frisch1 TL
-
Basilikum, getrocknet oder frisch, fein gehackt1 ½ TL
-
Zimt2 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
20 g
Calories
1053 kJ /
251 kcal
Fat
8 g
Fibre
11.4 g
Carbohydrates
21 g
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