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Cranberry-Rosmarin-Chutney
Prep. 10 min
Total 45 min
2 Einmachgläser
Ingredients
-
rote Zwiebeln halbiert150 g
-
Zucker220 g
-
Rotweinessig125 g
-
Wasser185 g
-
frischer Rosmarin (ca. 10 cm), nur Blätter4 Zweigchen
-
Zimtstange1
-
schwarzer Pfeffer, ungemahlen10
-
getrocknetes Lorbeerblatt1
-
Muskatnuss, gemahlen¼ TL
-
Cranberries, getrocknet340 g
-
feinkörniges Salz2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Einmachglas
Protein
2 g
Calories
3922 kJ /
936 kcal
Fat
3 g
Fibre
15.1 g
Carbohydrates
227 g
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